ヒルナンデス(2020年9月24日放送)で紹介されたとろろ汁ご飯の作り方についてお届けします!
お笑い芸人ハルカラの浜名ランチさんが教えてくれました。
とろろ汁ご飯のレシピ
味噌をアクセントにしたとろろ汁ご飯のレシピです。
とろろ汁ご飯の材料(3人分)
大和いも 4/5本
水 200ml
だし入りみそ 大さじ2
刻み海苔 少々
ご飯 3杯分
とろろ汁ご飯の作り方
1)大和いもの皮をピーラーで剥き、おろし金ですったいもをボウルに入れます
2)鍋に水を入れ温め、みそを溶きます
3)溶いた味噌汁をボウルに少量づつ加えながらとろろとしっかり混ぜ合わせ味を調節します
4)器に味噌で味付けしたとろろ汁を入れ、刻み海苔を散りばめれば完成です
まとめ
今回はとろろ汁ご飯についてご紹介しました。
とろろ汁の味噌味は本当に美味しいので、お試しになってくださいませ。