2020年8月31日放送のノンストップでガスコンロを使った、クリームシチューの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは栄養士の飯田和子さんです
クリームシチューのレシピ
非常時に役立つ他料理とまとめて湯煎調理できるクリームシチューの防災レシピです
クリームシチューの材料
ベーコン 適量
野菜 冷蔵庫に残っているものなどお好みで
米粉 適量
塩コショウ 少々
牛乳 適量
クリームシチューの作り方
1)耐熱用ポリ袋に好みのサイズにカットしたベーコン、野菜を入れます
2)米粉を加えて袋の口を閉じ、袋をよく振って全体をなじませます
3)さらに塩コショウ、牛乳を入れ混ぜ合わせ、空気を抜きながら口を閉じます
4)ガスコンロの鍋に湯を張り、20分程度湯煎します
※湯煎するときは蒸し布を使用がおすすめ、万が一の袋の破裂を防げるそうです
6)湯煎したクリームシチューを器に盛り付け完成です
まとめ
クリームシチューについてまとめました!
大きな鍋で同時調理することで限りある資源の節約、時短にもなるお手軽防災レシピで参考になりました。