2020年8月31日放送のノンストップでガスコンロを使った、オムレツの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは栄養士の飯田和子さんです
オムレツのレシピ
非常時に役立つ他料理とまとめて湯煎調理できるオムレツの防災レシピです
オムレツの材料
卵 2コ
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 適量
練乳 適量
オムレツの作り方
1）容器を用意し耐熱用ポリ袋をかけます
2）その中に卵2コ、ツナ缶、マヨネーズ、練乳を入れます
※ツナ缶はカニ缶や鮭フレーク、練乳は牛乳でも代用できるそうです。
3）袋の上から全体をなじませ、空気を抜き袋の口を閉じます
4）卵を袋の角に寄せながら半月型にします
5）ガスコンロの鍋に湯を張り、10分程度好みの硬さになるまで湯煎します
※湯煎するときは蒸し布を使用することで、万が一の袋の破裂を防げるそうです
6）湯煎した卵を袋から取り出し器に盛り付け完成です
まとめ
オムレツについてまとめました！
※ポイントは大きな鍋で湯煎すること。複数の料理を同時に調理できるからだそうです。時短になり(コンロの)ガスの節約にもつながるようです。