なないろ日和で簡単電子レンジ料理!「牧場カレー」の作り方を紹介!リュウジさんのレシピ

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2020年8月20日放送のなないろ日和で牧場カレーの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです

牧場カレーのレシピ

牧場カレーの材料(二人分)

・牛肉100g・玉ねぎ1/4個・カレーのルウ1片
・牛乳100cc・バター5g・にんにく5g
・塩コショウ適量・乾燥パセリ適量・粉チーズ適量

牧場カレーの作り方

1)玉ねぎを薄くスライスし耐熱容器に入れます
2)さらに牛肉も手で小さくちぎりながら入れます
3)その上から牛乳を入れます
4)カレールウ、バター、おろしにんにくをさらに追加し塩コショウをします
5)具材の入った耐熱容器にラップをします
6)電子レンジで600w、4分30秒加熱します
7)加熱した容器を取り出しスプーンなどでルウをよく混ぜて溶かしきります
8)最後にご飯と一緒に盛り付けます
9)彩りに乾燥パセリ、粉チーズをかければ完成です

まとめ

簡単電子レンジ料理!「牧場カレー」についてまとめました!
お水の代わりに牛乳を入れることで、濃厚で深みのある味わいを誰でも再現できるそうです。火を使わずレンジ調理だけでこんなに簡単にカレーが作れるなんて素敵ですよね。

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